Als Lieferant vonAbwasserbehandlungssystem für TierkörperbeseitigungsanlagenIch habe aus erster Hand miterlebt, wie unterschiedliche Aufbereitungsprozesse die Gestaltung und den Betrieb von Abwasserbehandlungssystemen erheblich beeinflussen. In diesem Blog werde ich mich mit den Variationen der Behandlungssysteme in verschiedenen Rendering-Prozessen befassen und die damit verbundenen technischen Nuancen und Herausforderungen beleuchten.
Rendering-Prozesse verstehen
Das Rendern ist ein entscheidender industrieller Prozess, bei dem tierische Nebenprodukte in nützliche Materialien wie Fette, Proteine und Knochenmehl umgewandelt werden. Es gibt verschiedene Arten von Rendering-Prozessen, jeder mit seinen eigenen Eigenschaften und den daraus resultierenden Abwässern. Zu den gebräuchlichsten gehören Trockenputz, Nassputz und werksinterner Putz.
Beim Trockenschmelzen handelt es sich um einen Hochtemperaturprozess, bei dem tierisches Gewebe ohne Zugabe von Wasser gekocht wird. Aufgrund des hohen Fett- und Proteingehalts, der während des Kochens und der nachfolgenden Trennschritte ausgelaugt werden kann, erzeugt dieser Prozess typischerweise ein relativ konzentriertes Abwasser. Die trockene Hitze kann einen Teil der organischen Substanz karamellisieren und sie so widerstandsfähiger gegen biologischen Abbau machen.
Bei der Nassverwertung hingegen werden die tierischen Materialien in Gegenwart von Wasser gekocht. Dieser Prozess verdünnt das Abwasser, ermöglicht aber auch eine bessere Extraktion von Fetten und Proteinen. Das entstehende Abwasser enthält eine erhebliche Menge an emulgierten Fetten, Schwebstoffen und gelösten organischen Verbindungen.
Die betriebsinterne Verwertung wird oft in kleinerem Maßstab innerhalb einer Verarbeitungsanlage durchgeführt. Dabei kann es sich um das Ausbeulen bestimmter Teile des Tieres handeln, beispielsweise um Geflügelfedern oder Fischabfälle. Die Abwässer aus der werksinternen Tierkörperbeseitigung können je nach Art der Rohstoffe und der verwendeten konkreten Tierkörperbeseitigungstechniken stark variieren.
Abwassereigenschaften und Behandlungsanforderungen
Die Eigenschaften des Abwassers einer Tierkörperbeseitigungsanlage hängen direkt vom Tierkörperbeseitigungsprozess ab. Diese Merkmale spielen eine entscheidende Rolle bei der Bestimmung des am besten geeigneten Behandlungssystems.
- Chemischer Sauerstoffbedarf (CSB) und biologischer Sauerstoffbedarf (BSB): Abwässer aus Tierkörperbeseitigungsanlagen weisen aufgrund des Vorhandenseins von Fetten, Proteinen und anderen organischen Verbindungen im Allgemeinen hohe CSB- und BSB-Werte auf. Aufgrund der konzentrierteren Beschaffenheit des Abfalls können Trockenverwertungsabwässer höhere CSB- und BSB-Konzentrationen aufweisen. Aufbereitungssysteme müssen so konzipiert sein, dass sie diese Werte wirksam reduzieren, um die Standards für Umwelteinleitungen zu erfüllen.
- Schwebstoffe: Beim Rendern kann eine beträchtliche Menge an Schwebstoffen entstehen, darunter Knochenfragmente, Fleischpartikel und andere Ablagerungen. Nassmörtel kann durch die Vermischung mit Wasser mehr Schwebstoffe enthalten. Diese Feststoffe müssen frühzeitig im Behandlungsprozess entfernt werden, um ein Verstopfen der nachgeschalteten Ausrüstung zu verhindern.
- Fette, Öle und Fette (FOG): NEBEL ist ein Hauptbestandteil der Abwasserentsorgung von Anlagen. Beim Trockenputz kann der FOG zähflüssiger und schwerer zu trennen sein. Nassreinigung kann zu emulgiertem FOG führen, was spezielle Behandlungsmethoden wie chemische Koagulation und Flotation erfordert, um die Emulsion aufzubrechen und die Fette abzutrennen.
Anpassungen in Behandlungssystemen
Vorbehandlung
Bei Trockenbeseitigungsanlagen umfasst die Vorbehandlung oft einen intensiveren Siebprozess, um große Knochenfragmente und andere feste Materialien zu entfernen. Zur Abscheidung schwererer Partikel kann eine Sandfangkammer eingesetzt werden. Darüber hinaus kann ein beheizter Ausgleichsbehälter erforderlich sein, um das Abwasser auf einer konstanten Temperatur zu halten, da das Abwasser mit hoher Temperatur aus der Trockenreinigung bei unsachgemäßer Handhabung zu Problemen bei nachfolgenden Behandlungsschritten führen kann.
In Nassverwertungsanlagen konzentriert sich die Vorbehandlung auf die Entfernung suspendierter Feststoffe und das Aufbrechen der FOG-Emulsion. Um die größeren Feststoffe abzuscheiden, wird üblicherweise ein Vorklärbecken verwendet. Chemische Koagulanzien und Flockungsmittel werden hinzugefügt, um die Agglomeration des emulgierten FOG und der suspendierten Feststoffe zu unterstützen und so deren Trennung zu erleichtern.
Biologische Behandlung
Die biologische Behandlung ist ein wichtiger Schritt in den meisten Abwasserbehandlungssystemen von Tierheimen. Der Ansatz kann jedoch je nach Renderprozess variieren.
Für Trockenreinigungsabwässer, die konzentrierter sind und widerspenstige organische Verbindungen enthalten können, ist einIndustrielles biologisches Abwasserbehandlungssystemmit einer längeren hydraulischen Verweilzeit (HRT) kann erforderlich sein. Die anaerobe Vergärung kann eine wirksame Methode sein, da sie komplexe organische Stoffe abbauen und als Nebenprodukt Biogas erzeugen kann. Dies kann dazu beitragen, den Gesamtenergieverbrauch des Behandlungssystems zu senken.
Nassreinigungsabwässer können aufgrund ihrer stärkeren Verdünnung für aerobe biologische Behandlungsprozesse wie Belebtschlammsysteme geeignet sein. Diese Systeme nutzen Mikroorganismen, um die organische Substanz in Gegenwart von Sauerstoff abzubauen. Die relativ geringere Konzentration an organischem Material in Nassreinigungsabwässern ermöglicht eine schnellere Behandlungsrate und eine kürzere HRT.
Fortgeschrittene Behandlung
In einigen Fällen können fortschrittliche Behandlungsprozesse erforderlich sein, um strenge Umweltvorschriften einzuhalten.
Sowohl bei Trocken- als auch bei Nassverwertungsanlagen kann die Membranfiltration zur weiteren Entfernung feiner Schwebstoffe, gelöster organischer Stoffe und Krankheitserreger eingesetzt werden. Umkehrosmosemembranen können sehr hohe Reinigungsgrade erreichen, sind aber auch teurer im Betrieb und in der Wartung.
Für Tierbeseitigungsanlagen, die bestimmte Arten tierischer Nebenprodukte verarbeiten, wie z. B. die in derAbwasserbehandlungssystem für die GeflügelverarbeitungoderAbwasserbehandlungsanlagen für die Fleischverarbeitung, können zusätzliche Behandlungsschritte erforderlich sein. Beispielsweise können Abwässer aus der Geflügelverarbeitung hohe Mengen an Ammoniak enthalten, das durch Prozesse wie Nitrifikation und Denitrifikation entfernt werden muss.
Fallstudien
Werfen wir einen Blick auf zwei Beispiele aus der Praxis, um die Unterschiede in den Behandlungssystemen zu veranschaulichen.
Fallstudie 1: Eine Trockenbeseitigungsanlage
Eine große Trockenverwertungsanlage stand vor Herausforderungen, da ihr Abwasser hohe CSB- und FOG-Werte aufwies. Das Vorbehandlungssystem umfasste ein Grobsieb, eine Sandkammer und einen beheizten Ausgleichsbehälter. Zur biologischen Reinigung wurde ein anaerober Faulbehälter mit anschließender aerober Belebtschlammanlage installiert. Diese Kombination war in der Lage, die komplexe organische Substanz im konzentrierten Abwasser effektiv abzubauen. Die fortgeschrittene Behandlung bestand aus einer Mikrofiltrationsmembran, um verbleibende Feinpartikel zu entfernen.
Fallstudie 2: Eine Nassbeseitigungsanlage
Eine Nassverwertungsanlage, die Abwasser mit einem hohen Anteil an Schwebstoffen und emulgiertem FOG produziert. Die Vorbehandlung umfasste eine Vorklärung und die Dosierung von Chemikalien zum Brechen der Emulsion. Die biologische Behandlung erfolgte über ein SBR-System (Aerobic Sequencing Batch Reactor), das sich gut für die relativ verdünnte Beschaffenheit des Abwassers eignete. Der letzte Polierschritt war ein Sandfilter, um alle verbleibenden Schwebstoffe zu entfernen.
Fazit und Aufruf zum Handeln
Wie gezeigt, sind das Design und der Betrieb einesAbwasserbehandlungssystem für Tierkörperbeseitigungsanlagenmuss sorgfältig auf den jeweiligen Rendering-Prozess zugeschnitten werden. Unabhängig davon, ob Sie eine Trockenbeseitigungsanlage, eine Nassbeseitigungsanlage oder eine anlageninterne Tierbeseitigungsanlage betreiben, ist die Wahl des richtigen Aufbereitungssystems für die Einhaltung von Umweltvorschriften und die betriebliche Effizienz von entscheidender Bedeutung.
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Referenzen
- Metcalf & Eddy. (2003). Abwassertechnik: Behandlung und Wiederverwendung. McGraw - Hill.
- Tchobanoglous, G., Burton, FL, & Stensel, HD (2003). Abwassertechnik: Behandlung, Entsorgung und Wiederverwendung. McGraw - Hill.
- Umweltschutzbehörde. (2018). Richtlinien und Standards zur Abwasserbegrenzung für die Punktquellenkategorie Tierkörperbeseitigung und Fleischverarbeitung.
